日式櫻花香蘿蔔 蘿蔔配櫻花葉怎樣呢?實驗成功囉~. 竟然去苦澀味多提蘿蔔原味.剩下醃漬櫻花葉好用法啊! 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/2...

日式櫻花香蘿蔔


sumi
143 食譜 8 粉絲
收藏 9 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

蘿蔔配櫻花葉怎樣呢?實驗成功囉~.
竟然去苦澀味多提蘿蔔原味.剩下醃漬櫻花葉好用法啊!
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
150g
少許
1小匙
少許
  • 1
    櫻花葉洗淨浸泡至少30分鐘.途中換幾次水,去多餘鹽分.瀝乾.
  • 2
    浸泡櫻花葉同時,蘿蔔削皮切塊灑鹽抓勻,靜置至出水,沖洗瀝乾.
  • 3
    取小鍋子,放入辣椒,酒,砂糖及步驟1煮滾出香氣,續放入步驟2拌勻.
  • 4
    倒入昆布柴魚高湯,蓋鍋蓋煮至蘿蔔呈現透明感.
  • 5
    開蓋,邊拌邊加熱,煮至收乾.盛盤時去櫻花葉即可.
2019/04/07 發表 248 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
sumi
143 食譜 8 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鮑魚紅豆獅王洗碗精微波爐芋頭芭樂史雲生雞湯馬卡龍便當鑄鐵鍋臭豆腐WMF快力鍋泡麵滷味土豆鳳梨酥蜂蜜檸檬普格義大利麵醬百香果奇異果芒果舒肥機3M真空保鮮盒牛肉麵減肥餐水果蛋捲迷迭香奇亞籽拉麵秋葵壽司冰淇淋枸杞Bosch廚師機壽喜燒火龍果飛利浦IH電子鍋素食棉花糖水波爐早午餐披薩洛神花南瓜濃湯燒肉鳳梨涼拌小黃瓜虎牌電子鍋