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❤️鮮蛤炒花椰.牛肉蛋炒蒟蒻米飯

Name: ❤️鮮蛤炒花椰.牛肉蛋炒蒟蒻米飯 by Sharon Lin
Total time: 20 min
Ingredients: 大蒜 4瓣; 蛤蜊 一大盤; 花椰菜 一小株; 辣椒 3小根; 薑 3片; 蔥 2株

Sharon Lin

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時間

20 分鐘

食材

4瓣

一大盤

一小株

3小根

3片

2株

1
❤️鮮蛤炒花椰 1.熱水加鹽燙花椰菜（冷凍菜用熱即可） 2.油熱依照順序炒蒜片-薑片-蛤蜊稍微拌炒-加白酒2瓶蓋，蓋鍋蓋等蛤蜊全開 3.加醬油2瓶蓋拌炒-加入花椰菜炒到收汁 4.加辣椒和蔥段炒

2019/04/06 發表 901 瀏覽

Sharon Lin

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Hello👋請問可以提供牛肉蛋蒟蒻米飯的做法嗎？謝謝。

a month ago

作者回應

和一般炒飯方式差不多
先炒蛋備用-炒碎牛肉再加入炒蛋和飯拌炒加鹽調味
只是要先把現成的蒟蒻米用熱水另外煮過(把怪味煮掉) 再將煮好的飯1:1混合

a month ago