水果彩椒炒肉絲 肉絲經醃漬入味~軟嫩多汁,搭配脆甜爽口的水果彩椒,非常的融合美味,簡單的家常菜就是好吃下飯。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook....
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肉絲經醃漬入味~軟嫩多汁,搭配脆甜爽口的水果彩椒,非常的融合美味,簡單的家常菜就是好吃下飯。
歡迎您來逛逛喔~
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時間
5 分鐘
食材
水果彩椒-紅黃(中)
2顆
豬肉絲
150g
青蔥
1根
蒜頭
2-3瓣
1/6茶匙
醃料
醬油
1茶匙
米酒
1茶匙
1/2茶匙
日本太白粉
1/2茶匙
黑胡椒粉
少許
  • 1
    1.準備食材,清理與清洗之。
  • 2
    2.豬肉絲加入所有醃料,抓勻醃漬約20分鐘。
  • 3
    3.水果彩椒切絲,青蔥切斜刀段,蒜頭切片。
  • 4
    4.起鍋加入1大匙的油,冷油即可放入醃漬好的肉絲,炒至轉白色。
  • 5
    5.再放入蒜片與蔥白炒香。
  • 6
    6.再放入彩椒拌炒幾下至有油亮透感。
  • 7
    7.再放入蔥綠與鹽,拌炒至轉綠即可關火。
  • 8
    8.起鍋盛盤。
2019/04/04 發表 1,141 瀏覽
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