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迷你水果甜椒比青椒更無腥臭味
不敢吃青椒者
迷你水果甜椒是另一種選擇
甜椒除了β胡蘿蔔素
還含有豐富的維生素C、A、K、B群以及鉀、磷、鐵等營養素
是蔬菜中維他命A及C含量極高的食材
一天吃2顆甜椒
就能滿足維生素C的一日需求量

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食材
甜椒
適量
培根
適量
蔥段
適量
  • 1
    材料如圖
  • 2
    鍋熱放油爆香蔥白後放入培根炒香
  • 3
    入甜椒後立即加入熱水快速翻炒下
  • 4
    放入青蔥及調味料
  • 5
    拌勻即可起鍋 水果甜椒不用炒太久會失去脆感
小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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2017/12/29 發表 1,943 瀏覽
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