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煎豬排

煎豬排

描述

不管配飯或沙拉都很好吃的一道食譜.

242 說讚 2 一起做

食材

醃料

步驟

  • 把豬排稍微沖洗,擦乾後,用刀背稍微打薄後, 跟著[醃料]一起放入保鮮袋中且放置冰箱至少一小時

    把豬排稍微沖洗,擦乾後,用刀背稍微打薄後, 跟著醃料一起放入保鮮袋中且放置冰箱至少一小時

  • 要確定豬肉和[醃料]完全混合喔!]

    要確定豬肉和醃料完全混合喔!]

  • 把醃好的豬肉混勻地瓜粉

    把醃好的豬肉混勻地瓜

  • 再放置熱油中炸, 一面炸兩分鐘到變金黃就可以囉!

    再放置熱油中炸, 一面炸兩分鐘到變金黃就可以囉!

  • 接著成品就出現囉!

    接著成品就出現囉!

小撇步

加玉米粉是為了讓肉嚐起來柔軟
油一定要熱才放入豬肉喔!

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