日式蛤蜊湯麵
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很順口的湯，不管什麼時後吃，都是最特別的，最簡單的食材。
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
淡醬油
2大匙
柴魚粉或柴魚片
1大匙
水
3米杯
蛤蜊
5粒
溏心蛋
1顆
蔥花
少許
香油
1小匙
拉麵
1片
-
1先把3米杯的水倒入鍋中，將淡醬油放入鍋中，煮滾，放入柴魚粉或是柴魚片，煮滾，放入麵條，在放入蛤蜊，一起煮熟撈起，拿一個大碗，把煮熟的麵和蛤蜊放碗裡，加點蔥花，加點香油，在放入溏心蛋，在把鍋中的湯放入碗裡，就是一碗簡單的日式湯麵了
小撇步
柴魚粉或是鰹魚粉都行
柴魚片煮湯:將柴魚片丟到鍋中一起滾煮，會呈現淡黃色的湯。
溏心蛋我自己做的，也是可以去外面買（7-11.全家.全聯都有賣）
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