Eason麻♥蛤蠣湯麵【三風麵館】

2015/03/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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薏仁脫殼後就是紅薏仁,保留了糠層,營養價值更高,成份中還加了五穀粉、洋車前子,麵條表面的顆粒感就是高纖證明

食材 (1 人份 20 分鐘

三風麵館紅薏仁麵 1束
雞蛋 1顆
蛤蜊 15顆
豬肉片 5片
菠菜 2把
薑絲 適量
香油or麻油 適量
鵝油蔥 適量
鹽巴 適量
  • 1 食材準備
  • 2 熱油炒雞蛋至香氣出來後加入適量的水
  • 3 水滾後下麵條
  • 4 麵條煮至5分熟時接著放入蛤蠣、肉片、薑絲
  • 5 麵條煮到8分熟就可以加波菜和調味料了,然後關火上桌啦
  • 6 湯底只是炒香的雞蛋就很夠味,清爽沒負擔,作法也超簡單,大家試試看
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小撇步

雞蛋炒香就是湯底關鍵美味

│快樂媽咪大冒險│ http://mocha1213.pixnet.net/blog/post/413687932
│三風麵館│ 官網:www.shanfeng.com.tw
FB:www.facebook.com/ShanfengNoodles

共 5 人跟著做

討論共 7 則

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???
有疑問發言錯了嗎?
標題下的好像蛋是主角?
結果還要加那麼多東西?
根本不需要蛋吧?
鵝油蔥?尋常家庭誰有?
還要用三風會館紅薏仁麵?
這是行銷吧?
還是只給特定人士看的?

2年前
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那位嫌東嫌西的,請問你平常都吃哪些?
人家就是 "有錢又有閒",有啥好眼紅的!!!???

2年前
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沒負擔又營養~要來試試看

2年前
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不懂做菜的人才會亂批評把蛋草香本來就是一種湯頭的基本作法

2年前
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人家只是分享自己的一道好菜,你不喜歡可以不要煮啊你罵屁。

2年前
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人家是分享
你不認同就不要看

2年前
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什麼叫蛋炒的湯頭就很夠味了?
煮個麵而已!還得準備那麼多東西?
什麼鵝蔥油?還有指定的麵?
是錢太多?人太閒嗎?

2年前