粉蒸排骨 PANASONIC 蒸氣烘烤爐大黑食譜-粉蒸排骨 粉蒸肉是一道中國南方的特色菜 是一道很簡單的家常料理 只用清蒸方式就可以做成 適合宴客、過年、甚至帶便當...

粉蒸排骨


Stanley Chen
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PANASONIC 蒸氣烘烤爐大黑食譜-粉蒸排骨
粉蒸肉是一道中國南方的特色菜
是一道很簡單的家常料理
只用清蒸方式就可以做成
適合宴客、過年、甚至帶便當都很受歡迎喔!

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
300g
一包
半顆
半杯
醃料
一茶匙
兩茶匙
少許
  • 1
    排骨切好 川燙備用
  • 2
    川燙完畢 加入洋蔥、胡蘿蔔熬煮20分鐘
  • 3
    排骨加入醃料 倒入適量蒸肉粉 均勻塗抹在排骨表面
  • 4
    在模具底部鋪上南瓜
  • 5
    將排骨整齊往上堆疊 最後淋上半杯米酒
  • 6
    放進蒸氣烘烤爐內 設定為150℃健康蒸 蒸30分鐘
  • 7
    之後就等出爐囉!也可以按照個人口感喜好自行追加時間
  • 8
    將模子內的粉蒸肉倒扣在盤子上
2019/04/01 發表 1,424 瀏覽
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