粉蒸排骨
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PANASONIC 蒸氣烘烤爐大黑食譜-粉蒸排骨
粉蒸肉是一道中國南方的特色菜
是一道很簡單的家常料理
只用清蒸方式就可以做成
適合宴客、過年、甚至帶便當都很受歡迎喔！
份量
4
人份
時間
60
分鐘
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1排骨切好 川燙備用 -
2川燙完畢 加入洋蔥、胡蘿蔔熬煮20分鐘
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3排骨加入醃料 倒入適量蒸肉粉 均勻塗抹在排骨表面
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4在模具底部鋪上南瓜
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5將排骨整齊往上堆疊 最後淋上半杯米酒
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6放進蒸氣烘烤爐內 設定為150℃健康蒸 蒸30分鐘
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7之後就等出爐囉！也可以按照個人口感喜好自行追加時間
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8將模子內的粉蒸肉倒扣在盤子上
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