Maggieの美味食堂 13 食譜 32 粉絲 追蹤 布朗尼 描述 簡單方便易上手 #素食 #蔬食 44 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 45 分鐘 食材 核桃 100 G 塩 3 G 泡打粉 1 G 蛋 3顆 低筋麵粉 140 G 無糖可可粉 35 G 榛果巧克力醬 360 G 蘭姆酒 40 G 步驟 將榛果巧克力醬隔水加熱,核桃切小丁備用。 低筋麵粉、泡打粉、可可粉過篩後,加上塩備用。 將蛋分三次與巧克力醬攪拌均勻,再將步驟2粉類加入拌至帶光則感, 即可將核桃、蘭姆酒加入拌勻倒入烤模. 烤箱先預熱, 先用170度烤15分(中間我會換方向烤), 再用150度烤15分(中間我會換方向烤) , 用牙籤刺拿起來没有沾即可出爐放涼切塊. 小撇步 1. 因巧克力醬本來就很甜, 所以没有再加糖.(甜度隨個人喜好) 2. 烤模為25 cm * 16 cm, 可以切成 5*4 cm的大小, 約20塊. 3. 核桃、蘭姆酒可放可不放, 也可以放果乾(蔓越莓、葡萄乾). 5,137 瀏覽 2019/03/31 發表