彩色娘惹糕
描述
今天做了好吃的彩色娘惹糕，與眾多姐妹分享美食！
第一次做了很多色彩的組合，雖然辛苦，但是做出來的成品好美又好吃，一切都值得了！
食材
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步驟
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分別把各種顏色的椰漿食材先秤好備用。我做原味椰漿2份、紫色椰漿2份、黃色椰漿2份。紅色椰漿1份、藍色椰漿1份。
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分別把各種顏色的椰漿食材，個別攪拌均勻成，原味椰漿、紅色椰漿、藍色椰漿、紫色椰漿、黃色椰漿
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一種顏色椰奶漿1/2等份倒入容器裡(事先在容器裡抹上一層薄油，這樣比較好脫模)。整個容器入蒸鍋架上，蒸7分鐘。等第一層定型，再加入第二層椰漿的1/2等份，蒸5分鐘。每種顏色椰漿一等分可以分成2次倒入蒸。我一次做2個模型容器。
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依此類推至第8層。最後一層，也就是第8層加入椰漿，要蒸10分鐘。注意事項：每次都要定型才可以再加入下一層，蒸的時間長短會依容器的大小，及椰漿的多寡而自行斟酌。
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最後整個若想知道是否全熟了，用筷子插入，再抽出來看。呈現透明狀而不是生麵糊的狀態，就表示全熟了。完全涼了再脫模。切片或切塊狀食用。
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放涼刀子抹油切塊，每切一刀都要重新抹油。或是刀子包一層保鮮模來切就不會黏刀子了。
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小撇步的地方請注意再看一下。每次麵糊要倒入之前，請先輕輕再攪拌一下，以防粉類沉澱。如果有時候動作慢，蒸氣流失的快，蒸水不夠。中途請自行再加一些水。
