Amber烘焙日常 128 食譜 402 粉絲 追蹤 咖啡磅蛋糕 #素食 #蔬食 137 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 奶油 100g 蛋 2顆 糖 75g 低筋麵粉 100g 泡打粉 2.5g 即溶咖啡粉 25g 熱水 30ml 蔓越莓乾 適量 步驟 材料準備(奶油軟化、雞蛋置入常溫、10g的咖啡粉溶入熱水),烤箱預熱 奶油加入砂糖,打到滑順 加入蛋液(分多次加入) 加入咖啡液 加入過篩的低筋麵粉、泡打粉 加入一大匙即溶咖啡粉 加入蔓越莓乾 倒入模具,180度烤40分 9,595 瀏覽 2019/03/30 發表