雙色咖啡磅蛋糕
描述
蛋糕中最愛的是起司蛋糕和磅蛋糕
尤其是咖啡或巧克力口味的
這個是我常做的雙色蛋糕
好吃又好玩
而且超簡單的呀 ~
詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/10/blog-post_26.html
步驟
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準備材料
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把已放室溫的奶油打至發白
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加入砂糖拌至糖溶化
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蛋打散後分二次加入拌勻
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把過篩的麵粉加入拌勻
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麵糰拌好後分成二份
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其中一份麵糰加入已溶化的咖啡粉
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把咖啡液和麵糰拌勻
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二份麵糰用湯匙交叉錯開的加入
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灑上巧克力粒 , 放入已預熱的烤箱中 , 烤40分鐘 , 用竹籤插入沒有沾黏物即表示己烤好
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烤好後放涼再切片食用
小撇步
*無鹽奶油放室溫
*蛋打散
*咖啡粉用熱水拌溶
*烤箱用180度預熱
Jocelyn Ck
Fyne XiaoWen
kamlam
Pigleg Huang
