雙色咖啡磅蛋糕
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蛋糕中最愛的是起司蛋糕和磅蛋糕
尤其是咖啡或巧克力口味的
這個是我常做的雙色蛋糕
好吃又好玩
而且超簡單的呀 ~
詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/10/blog-post_26.html
份量
8
人份
時間
60
分鐘
熱量
食材
無鹽奶油
130g
低筋麵粉
130g
砂糖
100g
咖啡粉
1大匙
熱水
1匙
蛋
2顆
裝飾用巧克力
適量
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1準備材料 -
2把已放室溫的奶油打至發白
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3加入砂糖拌至糖溶化
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4蛋打散後分二次加入拌勻
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5把過篩的麵粉加入拌勻
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6麵糰拌好後分成二份
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7其中一份麵糰加入已溶化的咖啡粉
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8把咖啡液和麵糰拌勻
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9二份麵糰用湯匙交叉錯開的加入
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10灑上巧克力粒 , 放入已預熱的烤箱中 , 烤40分鐘 , 用竹籤插入沒有沾黏物即表示己烤好
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11烤好後放涼再切片食用
小撇步
*無鹽奶油放室溫
*蛋打散
*咖啡粉用熱水拌溶
*烤箱用180度預熱
