ღ小吟愛做菜ღ ※客家鹹湯圓※

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阿嬤的味道....客家遊子懷念的家鄉味

食材

調味料
油蔥酥 適量
胡椒粉 少許
鹽巴 少許
雞湯塊 1/2塊
食材
生湯圓 1斤
香菇 10朵
蝦仁 適量
豬絞肉 適量
油菜或茼萵 適量
香菜 適量
  • 1生湯圓
  • 2香菇切絲、蝦仁起油鍋一同爆香→加入豬絞肉炒香
  • 3油菜洗淨切段備用(青菜可依當令蔬菜做料理~變化無窮沒有限制蔬菜喔~!!)
  • 4加入冷水煮滾→加入雞湯塊
  • 5湯圓先煮滾水湯汆燙至7分熟
  • 6加入油菜→加入7分熟的湯圓煮滾
  • 7最後加入胡椒粉/鹽巴/油蔥酥即可
  • 8完成
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2012/10/09 發表 7,460 瀏覽

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