炒意麵<家常菜> 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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食材
意麵
兩顆
香菇
四朵
蕃茄
一顆半
小黃瓜
一條
玉米筍
四條
肉絲
少許
調味
三顆
辣椒
一條
少許
烏醋
約5cc一茶匙
  • 1
    將蔬菜料切絲備用
  • 2
    意麵滾水燙過撈起備用(炒泡麵也是一樣方式)
  • 3
    依序將蒜頭辣椒,香菇梗,肉絲入鍋炒香
  • 4
    將意麵,蔬菜入鍋炒~太乾時加些許熟水~~意麵拌炒軟透後,加入鹽調味~起鍋前加烏醋
小撇步

玉米筍已燙熟~所以下鍋拌炒比較快速~~這道屬於清冰箱料理~~~
大家有什麼食材都可炒成十錦意麵喔

2019/03/29 發表 2,451 瀏覽
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