中式炒意麵

2016/04/27 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
3.2萬 2,852 0 4

中西合璧的簡單炒麵,是清冰箱的最佳方法。有菜有肉,營養豐富,開胃美味!
15分鐘上桌,大人小孩都喜歡~
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食材 (2 人份 15 分鐘

意大利麵 150克
適量
洋蔥 半個
紅椒 半隻
蒜末 1小匙
紅蘿蔔 1根
磨菇 適量
調味料
醬油 1大匙
蠔油 2大匙
2大匙
香油 半小匙
1小匙
  • 1 先將所有材料洗淨,切片,切小塊或切絲
  • 2 煮沸一鍋沸水,下一小匙鹽,煮意大利麵,瀝乾水份備用
  • 3 熱鍋下油,先炒蝦至變色,然後下蒜末
  • 4 再下所有蔬菜 (除了磨菇),炒數分鐘至軟身
  • 5 然後下磨菇及所有調味料拌勻,炒一分鐘
  • 6 最後下意大利麵,拌勻,灑上芫茜即成!(如太乾,可加點煮意麵的水)
  • 7
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