辣菇豬五花炒意麵


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肚子餓的時候,就來盤可以快速料理的炒意麵吧!
喜歡蔬菜的人,可以再加一些高麗菜

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
意麵
2-3個
豬五花肉片
100-200g
鴻禧菇
半份(50g)
洋蔥
1/4顆
一枝
調味料
醬油
2茶匙
蠔油
1大匙
少許
200-300ml
辣椒丁(可加或不加)
少許
  • 1
    加少許油,將洋蔥和蔥白拌炒,到洋蔥軟化
  • 2
    加入鴻禧菇,拌炒至菇菇出水
  • 3
    放入豬五花肉片,炒至肉片變白
  • 4
    放入意麵2個,加入200ml的水,加蓋燜煮一分鐘
  • 5
    麵體軟化散開後,加入醬油、蠔油和少許塩拌炒。 喜歡吃辣的朋友,可在此時加入辣椒丁或辣油調味
  • 6
    加蓋燜煮約3分鐘後熄火,視個人喜好口感調整時間
  • 7
    完成上桌
2017/08/18 發表 2,087 瀏覽
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