豆皮炒高麗菜 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
高麗菜
1/4顆
炸豆皮
半盒
大蒜
3瓣
辣椒
半根
薑絲
一點點
米酒
2瓶蓋
鮮味炒手
半匙
一點點
  • 1
    清冰箱發現有半盒吃火鍋剩下的乾豆皮,想說清冰箱隨便煮煮,沒想到這麼好吃,所以上來分享。 豆皮先泡水軟化,我也不知道要泡多久,總之泡軟就對了。 大蒜、薑絲、辣椒切好備用 高麗菜我都是買回來一次處理一顆洗好切好冰冰箱。
  • 2
    熱油,大蒜辣椒醬絲爆香 泡好的豆皮切絲,下鍋炒 高麗菜丟下去拌炒 加兩瓶蓋米酒,翻炒一下蓋鍋蓋悶 約1-2分鐘打開,放鮮味炒手跟鹽拌炒一下即可起鍋 想不到這麼好吃~~~
2019/03/25 發表 3,061 瀏覽
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