輕鬆炒青菜~高麗菜炒豆皮


Emma的懶人煮飯日記
53 食譜 138 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

高麗菜炒豆皮是媽咪的拿手菜,冰箱剛好有高麗菜卻不知道怎麼解決時,就想到這道菜,自己煮好簡單,也能解決冰箱的高麗菜,最重要的是我想媽咪!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
1/3顆
半條
3-4瓣
調味料
依個人口味
  • 1
    蒜頭切末
  • 2
    高麗菜洗乾淨切小小片的,比較好煮
  • 3
    豆皮切小塊
  • 4
    熱油鍋,爆香蒜頭
  • 5
    爆香蒜頭後加入高麗菜,蓋鍋蓋悶一下下,會出一些些水,直到高麗菜半熟
  • 6
    高麗菜半熟微軟以後,加入豆皮翻炒一下,蓋鍋蓋繼續燜煮,把豆皮悶軟悶熟
  • 7
    加入調味料即可上桌
小撇步

1.豆皮記得挑選新鮮,無臭油味的,全聯會比外面貴一些,但相對品質比較好
2.小資愛計價:高麗菜1/3顆8元+豆皮半條22=30

2017/04/08 發表 1.1 萬 瀏覽
也可以試試看

有 3 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Emma的懶人煮飯日記
53 食譜 138 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 3 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • Jolly
    Jolly

    豆皮可以先燙過沖洗一下。去掉一些油脂哦。

  • mini
    mini

    謝謝謝謝😊

    Emma的懶人煮飯日記
    作者Emma的懶人煮飯日記

    不會哦!期待妳的成品😋

  • mini
    mini

    請問豆皮是乾的那種嗎?要用水泡軟嗎?

    Emma的懶人煮飯日記
    作者Emma的懶人煮飯日記

    哈囉,我是買全聯一長條的那種豆皮,不用事先泡水,加進去燜煮一下豆皮就軟了哦!

網友都在看

大家都在查

低gi飲食mozzarella飛利浦萬用鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆仁舟淨塑矽密袋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕nubo藍鯨吸管鮭魚芹菜pancake早餐千層蛋糕麵疙瘩桂冠風味沙拉牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣品幸福砧板便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉晚餐茄子豆腐竹筍金針菇虎牌電子鍋義大利麵雞腿肉S&B金牌咖哩