醬油蔥燒里肌肉
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1然後里肌肉切筋去皮、然後切塊。 薑切成片、蔥切段。 -
2先腌肉：肉加入醬油一大匙、米酒1匙、糖1小匙、玉米粉2匙攪拌在一起。
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3倒兩湯匙的油到腌肉裡攪拌均勻
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4把里肌豬下鍋煎到七分熟，然後裝碗備用。
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5下薑片、蔥段炒香
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6下醬油2大匙、米酒1匙、水1小碗， 水略滾後，加入剛剛煎過的里肌肉，悶煮到醬汁收到差不多。
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7完成❤️
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