沙茶乾燒蝦

你有吃過麻辣口味的沙茶醬嗎?! 麻辣口味沙茶醬非常適合拿來作熱炒料理，尤其是蝦子、蛤蜊等海鮮食材都相當對味唷!!

想要保持蝦子煮熟後不捲曲，可以用竹籤從尾端插入，另外也可以將蝦子腹部的筋切斷，也有同樣的效果。