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Kate Cheng
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低熱量6分鐘煮銅板價美食 醬燒烏龍麵

低熱量6分鐘煮銅板價美食 醬燒烏龍麵

描述

烏龍麵跟醬油、味淋看起來像是湯底,但實際只是當薄鹽淋醬,並不是湯喔,如果煮這道盡量不要喝湯,以免太鹹。

10 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

淋醬

步驟

  • 先將半小鍋水燒開放入烏龍麵後轉中小火。

  • 豆腐取出洗淨,切塊,放入烏龍麵後放豆腐入鍋。

  • 於鍋內空位處打一顆蛋,留意火侯是否為中小火。

  • 待蛋滾到凝固成型後,放入豬肉片,青蔬白菜,轉中火,加入一湯匙醬油、一茶匙味淋、放入末,放上蓋子,直到沸滾約3-5分鐘,就可起鍋。

小撇步

烏龍麵一定最先下上面放豆腐,豆腐才不會碎開,蛋下鍋一定要轉中小火比較不會散成蛋花,凝固成水波蛋才好看又好吃。

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