Fa Fa ~ 超下飯 四川 麻婆豆腐！ 分享傳送傳送列印 Fa Fa 私廚料理 17 食譜 24 粉絲 追蹤 122 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 超下飯，超下飯，超下飯 真的超下飯所以說 三次~ 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 板豆腐 1塊 絞肉 半斤 蔥 一根 太白粉 少許 蠔油 少許 糖 少許 香料 薑末 少許 蒜末 少許 辣豆瓣醬 1~2匙 醬油 少許 胡椒粉 少許 花椒粉 少許 煉花椒油 花椒 少許 香油 少許 1 備料: 蔥切花 ，豆腐切小塊，薑末 ，蒜末。 2 起鍋：把豬絞肉 炒香 炒到恰恰～ 3 炒到恰恰～ 在把 薑末 蒜末～ 炒香 4 1.下辣豆瓣醬 2匙 少許醬油 少許 蠔油 少許糖 少許 鹽巴 少許 胡椒粉 花椒粉 一碗高湯 倒入切好豆腐 小火讓他入味 ，入味就可以調少許的太白粉水 勾芡～ 5 最後淋上 花椒油 跟 鋪上蔥花 就可以下飯了唷～ 2019/03/21 發表 2,529 瀏覽
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