牛肉捲餅
描述
煎的香酥脆的蔥油餅, 抹上特製沾醬後, 再豪邁的放了5片滷牛腱, 大口咬下, 滿嘴的麵香, 肉香, 與醬香氣...是非常滿足的口感!!
一定要搭配香菜或蔥絲!! 香料的嗆辣味是鮮味來源喔!!
步驟
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滷牛腱食譜請參考: http://icook.tw/recipes/17989
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蔥油餅煎至兩面金黃後盛盤
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單面抹上特製抹醬後, 鋪上牛腱與香菜
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捲起成條即完成
小撇步
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