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小廚房
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印度烤餅

印度烤餅

描述

做完來不及拍就先吃了 柔軟口感 搭配肉類料理都好吃

4 說讚

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 將牛奶跟水微波加熱至微溫,並把所有材料混拌在一起。並發酵90分鐘,每30分鐘折麵一次。

  • 分割成六分滾圓,鬆弛10分鐘。

  • 預熱鑄鐵鍋,麵團輕拍排氣,上下往中間折整型成橢圓,用擀麵棍從中間擀開後平鋪在鍋中,兩面煎至焦黃上色就可以。

    預熱鑄鐵鍋,麵團輕拍排氣,上下往中間折整型成橢圓,用擀麵棍從中間擀開後平鋪在鍋中,兩面煎至焦黃上色就可以。

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