食譜收藏寫食譜

爆炒蝦仁🍤鮮甜好滋味

爆炒蝦仁🍤鮮甜好滋味

小毓の饗樂廚房🍳

210 食譜 9,701 粉絲

1,213 說讚 5 跟著做留言

新增分類

限12字

新增分類

只要食材新鮮，簡單烹調就能吃到蝦子最天然的鮮甜味！蒜頭、老薑、辣椒和青蔥，絕對是能襯托出主角最完美的組合！

歡迎追蹤FB👉www.facebook.com/syukitchen

份量

4 人份

時間

5 分鐘

熱量

食材

350g

10g

10g

1條

1根

調味料

1/4茶匙

少許

1大匙

1
將草蝦剝蝦去腸泥；蒜頭、老薑、辣椒切末；青蔥切蔥花。
2
鍋內倒入2茶匙的油，放入蒜末、薑末爆香。
3
將步驟1的草蝦仁放入拌炒。
4
加入辣椒末拌炒，倒入米酒，再加入鹽、白胡椒粉調味至蝦仁熟透。
5
起鍋前撒入蔥花即可盛盤。

小撇步

1大匙=15ml
1茶匙=5m l

2019/03/25 發表 7,589 瀏覽

也可以試試看

有 5 次跟著做

一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論