苦瓜炒蛋

Name: 苦瓜炒蛋 by 波粒的無聊宿舍料理
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 苦瓜 依個人喜好; 蛋 1-2顆; 蒜頭 2瓣; 油 適量; 鹽 少許

波粒的無聊宿舍料理

16 食譜 19 粉絲

46 說讚 2 一起做 1 留言

描述

本人非常無敵之喜愛吃苦瓜

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

苦瓜

依個人喜好
蛋

1-2顆
蒜頭

2瓣
油

適量
鹽

少許

步驟

鍋熱後放油，將蒜粒放入爆香，然後再加入苦瓜翻炒一下
加一些水（微淹過苦瓜），蓋上鍋蓋悶煮5分鐘
苦瓜熟透後再放入蛋翻炒，之後就可以出鍋啦~~

3,359 瀏覽

2019/03/17 發表

波粒的無聊宿舍料理 16 食譜 19 粉絲

愛吃😎😎 但自己煮更健康(省錢)的大學生😌 Record

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有 2 個一起做

Laura
先用加鹽的水把苦瓜切片滾煮約15分鐘去苦味效果不錯，除了拌入炒好的蔥蛋，還加一點枸杞降低苦瓜的苦味，還不錯！

BLin
簡單，好吃，又營養。完全照著做，只除了偷加了點糖...因為怕苦。😂

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共 1 則

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安靜點
悶5分鐘要用大火還是小火呢？
a year ago

苦瓜炒蛋

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