wendy 3 食譜 9 粉絲 追蹤 苦瓜炒蛋 描述 炎炎夏日解毒、消暑的家常菜。 #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #瓜果 #苦瓜 264 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 苦瓜 1條 雞蛋 3顆 蒜泥 適量 蔥花 2根 鹽 適量 糖 適量 步驟 苦瓜去籽切薄片。起滾水汆燙煮熟後取出備用。 雞蛋炒8分熟備用。 熱鍋加入適量油爆香蒜泥,放入苦瓜,雞蛋翻炒。 加入適量鹽,糖調味。 起鍋前加入蔥花翻炒即可上桌囉! 小撇步 苦瓜抓鹽,可以幫助苦瓜出水及去苦味。 1.9 萬 瀏覽 2012/06/20 發表