苦瓜炒蛋
收藏 263
留言 0
有 5 人跟著做
炎炎夏日解毒、消暑的家常菜。
熱量
-
1苦瓜去籽切薄片。起滾水汆燙煮熟後取出備用。 雞蛋炒8分熟備用。
-
2熱鍋加入適量油爆香蒜泥，放入苦瓜,雞蛋翻炒。
-
3加入適量鹽，糖調味。
-
4起鍋前加入蔥花翻炒即可上桌囉!
小撇步
苦瓜抓鹽，可以幫助苦瓜出水及去苦味。
討論共 0 則