荼薇鮮花千層糕(玫瑰馬蹄糕)


萤火印象
2 食譜 1 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

春季是荼薇花季,除了泡酒,製糖,花茶外,來一份濃濃春天氣息的糕點又有何不好呢。
荼薇花是在專門的花場購入的,原料可能不好找,不過家裡有種保加利亞玫瑰或大馬士革玫瑰也可以哦~

份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
250g
200g
  • 1
    2糖水,按份量煮成糖水放涼待用
  • 2
    用兩個容器分別秤110g(放椰漿)和140g(放鮮花漿)的馬蹄粉。
  • 3
    3玫瑰花漿配料放入破壁機打爛
  • 4
    110g馬蹄粉加入400g糖水及200g椰漿, 140g馬蹄粉加入400g糖水及300-320g的玫瑰花漿 分別攪拌均勻
  • 5
    根據蒸糕的容器適量秤每層份量
  • 6
    入鍋蒸,逐層倒漿蒸熟。(粉漿會沉底,所以每次都必須攪拌均勻再秤再倒進蒸盤)
  • 7
    完成! 放至常溫后放至雪櫃雪凍可切件
2019/03/17 發表 969 瀏覽
也可以試試看
推薦商品
去市集看更多

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
萤火印象
2 食譜 1 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella飛利浦萬用鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆虎牌電子鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕桂冠風味沙拉鮭魚芹菜S&B金牌咖哩早餐千層蛋糕麵疙瘩nubo藍鯨吸管牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣品幸福砧板便當菜鯛魚片仁舟淨塑矽密袋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉pancake茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉晚餐

    荼薇鮮花千層糕(玫瑰馬蹄糕) 春季是荼薇花季,除了泡酒,製糖,花茶外,來一份濃濃春天氣息的糕點又有何不好呢。 荼薇花是在專門的花場購入的,原料可能不好找,不過家裡有種保加利亞玫瑰或大馬...