龍泰泰 19 食譜 32 粉絲 追蹤 泰式黃咖啦雞 描述 超級下飯,簡單又方便 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞腿肉 2隻 洋蔥 1顆 馬鈴薯 2顆 紅蘿蔔 1條 黃咖哩 2包 紅咖喱(可加可不加) 1匙 椰奶 1罐 魚露 2匙 棕櫚糖 1匙 辣椒(裝飾用) 1根 步驟 先將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切塊 熱油炒香洋蔥,小火先炒黃咖哩跟紅咖哩,加入椰奶煮滾 最後放入雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔,加入一些水煮滾。 小火煮,加入魚露、棕櫚糖調味,煮30分鐘,雞肉有熟、馬鈴薯、紅蘿蔔有軟,就可以關火。 小撇步 1.在炒咖哩時,切記要用小火慢慢炒,不然很容易燒焦,這樣咖哩煮起來會苦苦的。 1,766 瀏覽 2019/03/17 發表