煮食舒壓療法 92 食譜 235 粉絲 追蹤 鮮菇燴豆包 描述 蔬食也能很好吃~所花的時間也不多,食材也很簡單,總是一直吃清燙的蔬菜,來點不一樣的,為餐桌添上新樣貌~ 29 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 嫩豆包 4~6片 紅蘿蔔片 3片 洋蔥(小) 1/4顆 秀珍姑 4~6片 菜脯 少許 太白粉 少許 水 半杯 調味 塩 少許 胡椒 少許 雞粉 少許 步驟 嫩豆包以熱油炸至酥脆 洋蔥切絲;紅蘿蔔切絲;菜脯切末;秀珍姑對半絲開 起一平底鍋,加入少許油,放入洋蔥絲和紅蘿蔔絲以及菜脯,待軟化,香味飄出後,加入水,以及秀珍姑,將所有食材再煮一下,勾芡 將芡汁淋上炸好的豆包上,完成 小撇步 *喜歡洋蔥還有脆脆口感的朋友,可以比紅蘿蔔晚放入鍋中。 *芡汁需要比平時再鹹一點,如此才能搭配未經調味的豆包。 4,566 瀏覽 2012/10/06 發表