收藏 28 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

蔬食也能很好吃~所花的時間也不多,食材也很簡單,總是一直吃清燙的蔬菜,來點不一樣的,為餐桌添上新樣貌~

食材
嫩豆包
4~6片
紅蘿蔔片
3片
洋蔥(小)
1/4顆
秀珍姑
4~6片
菜脯
少許
太白粉
少許
半杯
調味
少許
胡椒
少許
雞粉
少許
  • 1
    嫩豆包以熱油炸至酥脆
  • 2
    洋蔥切絲;紅蘿蔔切絲;菜脯切末;秀珍姑對半絲開
  • 3
    起一平底鍋,加入少許油,放入洋蔥絲和紅蘿蔔絲以及菜脯,待軟化,香味飄出後,加入水,以及秀珍姑,將所有食材再煮一下,勾芡
  • 4
    將芡汁淋上炸好的豆包上,完成
小撇步

*喜歡洋蔥還有脆脆口感的朋友,可以比紅蘿蔔晚放入鍋中。
*芡汁需要比平時再鹹一點,如此才能搭配未經調味的豆包。

2012/10/06 發表 3,494 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣