鹹蛋炒絲瓜 Mia.Chang❤ 28 食譜 32 粉絲 追蹤 125 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 絲瓜 半條 乾香菇 2顆 鹹蛋 一顆 米酒 適量 薑 適量 蒜頭 適量 備妥全部食材～ 鹹蛋分蛋白與蛋黃，蛋黃壓泥，蛋白切末 香菇泡水軟化，切絲(香菇水留下） 蒜頭切末 薑切片 絲瓜洗淨切滾刀狀 熱油鍋下蛋黃泥，炒至起泡 下蒜末與薑片爆香 下絲瓜、香菇絲與適量的香菇水拌炒 下蛋白與米酒拌炒，蓋過燜至絲瓜熟透即可關火上桌 2019/03/15 發表 2,876 瀏覽
小妹子
