百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mia.Chang❤
28 食譜 64 粉絲

鹹蛋炒絲瓜

鹹蛋炒絲瓜
126 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備妥全部食材~ 鹹蛋分蛋白與蛋黃,蛋黃壓泥,蛋白切末 香菇泡水軟化,切絲(香菇水留下) 頭切末 切片 絲瓜洗淨切滾刀狀

  • 熱油鍋下蛋黃泥,炒至起泡

    熱油鍋下蛋黃泥,炒至起泡

  • 下蒜末與薑片爆香

    末與片爆香

  • 下絲瓜、香菇絲與適量的香菇水拌炒

    絲瓜香菇絲與適量的香菇水拌炒

  • 下蛋白與米酒拌炒,蓋過燜至絲瓜熟透即可關火上桌

    下蛋白與米酒拌炒,蓋過燜至絲瓜熟透即可關火上桌

4,460 瀏覽
avatar
Mia.Chang❤ 28 食譜 64 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 玉米濃湯 南瓜 蕃茄燉牛肉 炒麵 竹筍 四季豆 番茄炒蛋 瓜仔肉 鮭魚 金針菇 菠菜 早餐 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 粽子 雞湯 櫛瓜 高麗菜 湯麵 酸辣湯 豆腐 馬鈴薯 白菜滷 家常菜 番茄 小黃瓜 糖醋排骨 打拋豬 低脂高蛋白 雞肉 台式泡菜 排骨 娃娃菜 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 地瓜 杏鮑菇 三杯雞 炒飯 雞胸肉 雞蛋豆腐 義大利麵 餅乾 蒸蛋 滷肉 香菇雞湯 糖葫蘆 花椰菜