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腦波弱的上班族黑白煮
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上班族便當#40 - 親子丼(超簡易)

上班族便當#40 - 親子丼(超簡易)

描述

關於我腦波弱的程度可以到怎樣呢,就是在日劇列表中看到《櫻的親子丼》就想吃親子丼這般的沒用。

雞肉、洋蔥與蛋真的是家中最常備的食材,除了雞生蛋蛋生雞的意義外,的確是媽媽隨手可變出的有菜、有肉、有飯的溫暖料理(可是偶媽也沒煮給我吃過就是惹)

更多腦波弱的上班族黑白煮:https://www.facebook.com/oldailycook/

169 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

配菜材料
親子丼調味
配菜調味

步驟

  • 備親子丼料

半顆洋蔥切條,切塊雞腿肉一盒醃一些米酒,蛋與醬料(醬油與味霖各15g)

    備親子丼料 半顆洋蔥切條,切塊雞腿肉一盒醃一些米酒,蛋與醬料(醬油與味霖各15g)

  • 備配菜料

南瓜切塊,小番茄切塊,青花菜切花朵部分,拍一瓣蒜末,櫻花蝦些許

    備配菜料 南瓜切塊,小番茄切塊,青花菜切花朵部分,拍一瓣末,櫻花蝦些許

  • 烤箱+熱水鍋 烤箱將南瓜淋上些橄欖油送進烤箱,220度10分鐘。滾水後下花椰菜,滾約1分鐘即可

  • 炒鍋 ❶ : 熱鍋下油與蒜末、櫻花蝦,炒香後再放入花椰菜與鹽巴調味

    炒鍋 ❶ : 熱鍋下油與末、櫻花蝦,炒香後再放入花椰菜與鹽巴調味

  • 炒鍋 ❷:熱鍋下油與洋蔥,炒香後加入雞肉煎兩面熟,再加入醬料調味,起鍋前再加入攪拌好的雞蛋

    炒鍋 ❷:熱鍋下油與洋蔥,炒香後加入雞肉煎兩面熟,再加入醬料調味,起鍋前再加入攪拌好的雞蛋

  • 裝便當!

    裝便當!

小撇步

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腦波弱的上班族黑白煮 237 食譜 4,786 粉絲

阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享

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