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ㄚ曼達
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ㄚ曼達的廚房~黃金玄米油清爽料理~柚香松板豬

ㄚ曼達的廚房~黃金玄米油清爽料理~柚香松板豬

描述

一般家庭用都都是以沙拉油或是各種植物油,現在市面上出現了"玄米油",這是什麼油呢?玄米在日本稱為「活糙米」,它的營養價值是白米的四倍,它是一種活的米,所以做出來的油又稱為「活的玄米油」,含珍貴抗氧化營養素,對孩童腦部發育,及活化老人腦部非常有用。
今天就用玄米油來煎豬肉,油煙比用一般油還要少,想到可以吃的健康,心情就很開心喔!

食材

步驟

  • 松板豬先用醬料醃一下

    松板豬先用醬料醃一下

  • 倒一些些玄米油入鍋,玄米油耐高溫特性,可達250℃以上,非常適合東方人使用,所以又稱為「東方橄欖油」

    倒一些些玄米油入鍋,玄米油耐高溫特性,可達250℃以上,非常適合東方人使用,所以又稱為「東方橄欖油」

  • 熱好鍋後就可以將肉下鍋煎熟

    熱好鍋後就可以將肉下鍋煎熟

  • 起鍋後的肉切片,再將剩的醬汁下鍋煮開

    起鍋後的肉切片,再將剩的醬汁下鍋煮開

  • 將醬汁淋在肉片上,就可以上桌囉~知道「玄米油」的好處,看著家人享用佳餚,我也很開心

    將醬汁淋在肉片上,就可以上桌囉~知道「玄米油」的好處,看著家人享用佳餚,我也很開心

  • 黃金玄米油官網:http://www.healthykitchen.com.tw/products/

  • 味全健康廚房官網連結:http://www.healthykitchen.com.tw/

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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共 2 則
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  • HueiyFen Wang
    HueiyFen Wang

    近日學到"玄米油"的耐高溫好處。

  • HueiyFen Wang
    HueiyFen Wang

    近日學到"玄米油"的耐高溫好處。

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