ㄚ曼達的廚房~黃金玄米油清爽料理~柚香松板豬
收藏 499
留言 2
有 1 人跟著做
一般家庭用都都是以沙拉油或是各種植物油，現在市面上出現了"玄米油"，這是什麼油呢？玄米在日本稱為「活糙米」，它的營養價值是白米的四倍，它是一種活的米，所以做出來的油又稱為「活的玄米油」，含珍貴抗氧化營養素，對孩童腦部發育，及活化老人腦部非常有用。
今天就用玄米油來煎豬肉，油煙比用一般油還要少，想到可以吃的健康，心情就很開心喔！
食材
松板豬
1塊
香柚和風醬
1大匙
蜂蜜
適量
水
2大匙
健康廚房黃金玄米油
1大匙
-
1松板豬先用醬料醃一下 -
2倒一些些玄米油入鍋，玄米油耐高溫特性，可達250℃以上，非常適合東方人使用，所以又稱為「東方橄欖油」
-
3熱好鍋後就可以將肉下鍋煎熟
-
4起鍋後的肉切片，再將剩的醬汁下鍋煮開
-
5將醬汁淋在肉片上，就可以上桌囉~知道「玄米油」的好處，看著家人享用佳餚，我也很開心
-
7味全健康廚房官網連結：http://www.healthykitchen.com.tw/
小撇步
歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515
ㄚ曼達FB 社團
https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/