貓兒 11 食譜 46 粉絲 追蹤 低卡芋球 描述 跟烤的地瓜球同口感,冷掉也QQ的 #素食 #蔬食 53 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 芋頭 400克 赤藻糖醇 60克 鮮奶 70克 奶油 適量 低筋麵粉 40公克 木薯粉 100公克 步驟 芋頭蒸熟倒入糖拌勻 拌勻後加入融化奶油和其它的粉類及鮮奶拌成糰,一球20公克(大小隨意) 加熱鬆餅機,直到加熱燈熄滅,加熱完塗抹些許的奶油 烘烤時間2分鐘 放涼即可食用 小撇步 💡每台鬆餅機的溫度不同,時間供參考。 💡芋頭含水量低,太乾無法成糰就再多加一些鮮奶。 💡分的球越小,烘烤時間就需拉短。 4,466 瀏覽 2019/03/13 發表