水梨蘋果醬

曹宥婷
3 食譜 6 粉絲

描述

水梨的甘甜搭配蘋果的清香,風味一絕!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

分組1
1個約100克
2個約700克
200克
200克
50克

步驟

  • 瓶子洗乾淨入水中煮開轉小火續煮20分鐘消毒,然後晾乾。

    瓶子洗乾淨入水中煮開轉小火續煮20分鐘消毒,然後晾乾。

  • 蘋果+水梨洗乾淨切塊狀,洛神花乾泡水軟化後洗乾淨切碎加入檸檬汁和蘋果塊水梨塊混合後加入砂糖拌勻後靜置2小時

    蘋果+水梨洗乾淨切塊狀,洛神花乾泡水軟化後洗乾淨切碎加入檸檬汁和蘋果塊水梨塊混合後加入砂糖拌勻後靜置2小時

  • 入不鏽鋼鍋中加入麥芽糖煮開轉小火續煮約30分鐘至湯汁收乾即可裝瓶到扣

    入不鏽鋼鍋中加入麥芽糖煮開轉小火續煮約30分鐘至湯汁收乾即可裝瓶到扣

  • 要鏟子劃過可以見到鍋底才算完成才能夠裝瓶

    要鏟子劃過可以見到鍋底才算完成才能夠裝瓶

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曹宥婷
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留言

共 1 則
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  • 楊欣蓓
    楊欣蓓

    為什麼我做完之後,它就像麥芽糖一樣凝固了??

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