百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
郭欣瑜
14 食譜 59 粉絲

洛神蘋果醬

洛神蘋果醬

描述

洛神的季節必做的果醬,可以泡茶、抹吐司,又能增加保存期限

82 說讚

時間

180 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 洛神取籽,洗淨切碎或果汁機打碎,蘋果切丁,糖秤好,檸檬取汁

  • 籽與水滾20分,讓本身膠質跑出來,籽撈出,加入所有材料,小火煮2.5小時到水份快收乾時要一直拉喔!不然會臭答,趁熱裝罐蓋子蓋緊倒扣放涼即可

小撇步

果醬做法簡單,所以就是全下就對了,熬煮的時間較久,一般果醬糖的比例很高,這裡的糖不到1倍比較適合泡熱茶飲用,偏好甜的可以把糖改為所有食材乘以1.5倍

5,915 瀏覽
avatar
郭欣瑜 14 食譜 59 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 四季豆 高麗菜 炒麵 娃娃菜 打拋豬 雞肉 義大利麵 地瓜 白菜滷 酸辣湯 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 炒飯 雞蛋豆腐 豆腐 花椰菜 香菇雞湯 金針菇 三杯雞 蒸蛋 糖葫蘆 瓜仔肉 排骨 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 湯麵 早餐 餅乾 茄子 雞胸肉 馬鈴薯 粽子 台式泡菜 糖醋排骨 低脂高蛋白 滷肉 番茄 櫛瓜 杏鮑菇 家常菜 鮭魚 小黃瓜 竹筍 雞湯 番茄炒蛋 菠菜 南瓜