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林太太

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家常麵

家常麵

描述

我們家的家常麵。
它真的非常好吃，喜歡吃辣的一定要加一點辣椒。

60 說讚

食材

肉絲

一斤吧
乾香菇

看妳
蔥白、蒜苗、蒜白

看妳
小白菜

看妳
蛋

4
小蝦米

看妳

步驟

備料：香菇（已泡過水、撈起剪小，香菇水備用）肉絲蒜苗、蒜白、蔥白小蝦米小白菜沒入鏡的一小坨麵（一顆拳頭大小
把香菇炒香
炒香後放蝦米
下肉絲、蒜苗、蒜白、蔥白
調味料：醬油、鹽巴、胡椒粉、香油
香菇水倒入、大火煮滾讓料吸一下湯汁
加水煮滾就可以了（大概1500～2000ml）白菜、水波蛋、麵條，是起另一小鍋煮的，以防湯汁都被吸光

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2019/03/12 發表

林太太 64 食譜 400 粉絲

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