紅燒牛筋肉燉蘿蔔一超簡單
描述
清甜的紅白蘿蔔，搭配上軟嫩帶有嚼勁的牛筋肉，簡單燉煮，香氣四溢，方便又下飯的料理即時上桌。
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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準備材料。 1.肉與蔬菜切好備用。 2.將所有調味料準備好，放入碗中。（開水除外）
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大鍋煮水，將牛肉放入，煮熟。
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肉熟後，用清水洗乾淨，備用。
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準備燉鍋，放入少許油，加入所有蔬菜，炒香至洋蔥呈現半透明即可。
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續加入牛肉，翻炒至肉香味出來。
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加入所有的調味料與開水，水加至八分滿即可。
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大火滾後，小火燉煮30分，關火後悶一小時，完成。 @如喜愛軟爛口感可小火燉1小時，後悶一小時。
小撇步
@鹹味與甜味請依照個人口味增減。
