樸活野花蜜紅麴烤豬肋排

樸活小舖
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簡單易做好吃的不敗料哩,把所有的料放進去拌勻醃過後放進烤箱就搞定囉~!!

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

一大匙
一茶匙
一大匙
一大匙
香料粉
一小匙
一小匙
一小匙
一小匙
  • 肋排可以按各人喜好請肉販切成適當長度,(自己切得要用剁骨刀喔) 先用米酒化開紅麴釀,然後加進其他配料拌勻。要入味建議放進保鮮盒再冷藏一夜,若是立刻要煮建議醃個20分鐘較佳。

    肋排可以按各人喜好請肉販切成適當長度,(自己切得要用剁骨刀喔) 先用米酒化開紅麴釀,然後加進其他配料拌勻。要入味建議放進保鮮盒再冷藏一夜,若是立刻要煮建議醃個20分鐘較佳。

  • 可以用氣炸鍋來烤去多餘的油脂,這道菜可以用烤箱也可以用氣炸鍋200度大約25分鐘,烤箱上下火280約30分。

    可以用氣炸鍋來烤去多餘的油脂,這道菜可以用烤箱也可以用氣炸鍋200度大約25分鐘,烤箱上下火280約30分。

  • 烤好後香氣撲鼻!!就是這麼簡單!!

    烤好後香氣撲鼻!!就是這麼簡單!!

小撇步

醃好後可放冰箱保鮮盒冷藏隨時要吃隨時拿出來烤一下

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