樸活野花蜜紅麴烤豬肋排 簡單易做好吃的不敗料哩,把所有的料放進去拌勻醃過後放進烤箱就搞定囉~!!

樸活野花蜜紅麴烤豬肋排


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簡單易做好吃的不敗料哩,把所有的料放進去拌勻醃過後放進烤箱就搞定囉~!!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
帶骨豬肋排(小排、子排)
500克
樸活紅麴釀
一大匙
樸活野花蜜
一茶匙
魚露
一大匙
米酒
一大匙
香料粉
辣椒粉
一小匙
花椒粉
一小匙
胡椒粉
一小匙
迷迭香
一小匙
  • 1
    肋排可以按各人喜好請肉販切成適當長度,(自己切得要用剁骨刀喔) 先用米酒化開紅麴釀,然後加進其他配料拌勻。要入味建議放進保鮮盒再冷藏一夜,若是立刻要煮建議醃個20分鐘較佳。
  • 2
    可以用氣炸鍋來烤去多餘的油脂,這道菜可以用烤箱也可以用氣炸鍋200度大約25分鐘,烤箱上下火280約30分。
  • 3
    烤好後香氣撲鼻!!就是這麼簡單!!
小撇步

醃好後可放冰箱保鮮盒冷藏隨時要吃隨時拿出來烤一下

2019/03/10 發表 516 瀏覽
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