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陸蓮兒
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紅麴麻油雞酒

紅麴麻油雞酒

描述

朋友送我,自己釀的紅麴酒~
這種天氣就該拿來料理喝了它~
冷冷的下雨天,喝了它真暖和。

32 說讚

食材

步驟

  • 冷鍋冷麻油,小火扁香薑塊。薑用刀背拍扁的方式。

    冷鍋冷麻油,小火扁香塊。用刀背拍扁的方式。

  • 放入雞腿塊,略炒。

    放入雞腿塊,略炒。

  • 朋友送我,自己釀的紅麴酒~
這種天氣就該拿來料理喝了它~

    朋友送我,自己釀的紅麴酒~ 這種天氣就該拿來料理喝了它~

  • 加入紅麴酒,紅麴酒量蓋過雞腿肉;紅棗也放入。

    加入紅麴酒,紅麴酒量蓋過雞腿肉;紅棗也放入。

  • 小火煮滾,蓋子蓋上續煮至你可以接受的酒味濃度,最後放枸杞略滾一下即可。

    小火煮滾,蓋子蓋上續煮至你可以接受的酒味濃度,最後放枸杞略滾一下即可。

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陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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