紅麴麻油雞酒
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朋友送我，自己釀的紅麴酒~
這種天氣就該拿來料理喝了它~
冷冷的下雨天，喝了它真暖和。
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1冷鍋冷麻油，小火扁香薑塊。薑用刀背拍扁的方式。 -
2放入雞腿塊，略炒。
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3朋友送我，自己釀的紅麴酒~ 這種天氣就該拿來料理喝了它~
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4加入紅麴酒，紅麴酒量蓋過雞腿肉；紅棗也放入。
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5小火煮滾，蓋子蓋上續煮至你可以接受的酒味濃度，最後放枸杞略滾一下即可。
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