【大同電鍋料理】『養身紫米百合蜜糕』

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沒辦法~最近就是迷上了『大同電鍋』料理
既沒有油煙也不用擔心燒焦問題~一做就上癮
剛剛用電鍋挑戰了~電鍋料理的創新&新變化
挑戰了不可能的料理方式
電鍋料理這道『養身紫米百合蜜糕』
秋天的季節吃點香香濃濃的紫米拌黑糖
不管是冷食或熱食都相當好吃
『大同電鍋』中蒸煮省時間也不用看顧著
在家也能料理古早味小吃
這可是『大同電鍋』蒸煮出來了好美味
這樣輕鬆就能料理出(主菜)你是不是也很心動

食材

電鍋料理-主食
黑糯米 2杯
養身十鼓米 1杯
紅棗乾 10顆
新鮮百合 適量
大蜜棗乾 1顆
電鍋料理-調味料
黑糖 適量
米酒 少許
電鍋料理
枸杞子 少許
  • 1 紫米+十榖養身米+新鮮百合+紅棗乾+龍眼乾+大蜜棗
  • 2 紫米+十榖養身米洗淨放入陶瓷深水盤中→放入新鮮百合+紅棗乾+龍眼乾+大蜜棗→加入米酒(量米杯半杯)→水(量米杯1杯又1/4)
  • 3 放入『大同電鍋』蒸煮→時間:(外鍋水量1杯水)即可
  • 4 蒸熟→端出桌上放趁熱加入黑糖攪拌均勻即可
  • 5 可趁熱品嚐或待冷裝入模型定型→固定後再切食
  • 6 我是趁熱取塑膠袋定型
  • 7 裝飾→完成
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2012/10/05 發表 1.9 萬 瀏覽

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