鳳梨苦瓜雞湯(panasonic壓力鍋)

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 洗淨雞肉600g(要先川燙呀~我這次忘了)
放壓力鍋內鍋

    洗淨雞肉600g(要先川燙呀~我這次忘了) 放壓力鍋內鍋

  • 切苦瓜薑片
(我下次要用白苦瓜,還有白膜一定要去乾淨才不苦)

    切苦瓜薑片 (我下次要用白苦瓜,還有白膜一定要去乾淨才不苦)

  • 加醃鳳梨醬

    加醃鳳梨醬

  • 加水1000ml
(加1500ml太多水沒味道說)

    加水1000ml (加1500ml太多水沒味道說)

  • 設定中壓10分鐘
(十分鐘不錯,肉質剛好,但整個加排氣時間要一小時)

    設定中壓10分鐘 (十分鐘不錯,肉質剛好,但整個加排氣時間要一小時)

  • 加鹽5ml

    加鹽5ml

小撇步

1.半隻雞原來可以是2斤1200g了
2.醃鳳梨醬好像加一點新鮮鳳梨會比較好吃,半罐可煮兩次喔~
3.通通丟下去按一個鍵很輕鬆很開心♥
4.酒有人加也有人不加,不知道(酒好像加太多,走味)

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