澎湖絲瓜炒蛋 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
澎湖絲瓜
1條
雞蛋
3顆
1塊
  • 1
    備料: 絲瓜削皮切小長條, 雞蛋打散,薑切成絲備用
  • 2
  • 3
    起油鍋先將蛋炒散撈起備用
  • 4
    原本的熱鍋再加少許油放入絲瓜翻炒約3~5分鐘
  • 5
    倒入約100cc的水再放入薑絲煮至水滾
  • 6
    最後放入炒好的蛋塊,加入適量的塩巴即可起鍋
2019/03/11 發表 1,251 瀏覽
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