樂樂蔓 108 食譜 126 粉絲 追蹤 客家滷豆干絲 #素食 #蔬食 56 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豆干 1斤 蔥 2支 蒜頭 5~6顆 薑片 5~6片 滷包 一包 分組1 醬油 一杯 冰糖 少許 香油 一小匙 白胡椒粉 1大匙 步驟 豆干挫小洞,下油鍋炒香蔥白 蒜 薑片,翻炒一下豆干,入調味料,炒香全部東西,移至電鍋,外鍋2杯量米杯水,滷1.5小時,放涼,入冰箱放置一晚,第二天切絲,灑一點醬油,香油,蔥末即可 1.4 萬 瀏覽 2019/03/08 發表