百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
樂樂蔓
108 食譜 126 粉絲

客家滷豆干絲

客家滷豆干絲
57 說讚 2 留言

食材

分組1

步驟

  • 豆干挫小洞,下油鍋炒香蔥白 蒜 薑片,翻炒一下豆干,入調味料,炒香全部東西,移至電鍋,外鍋2杯量米杯水,滷1.5小時,放涼,入冰箱放置一晚,第二天切絲,灑一點醬油,香油,蔥末即可

    豆干挫小洞,下油鍋炒香 片,翻炒一下豆干,入調味料,炒香全部東西,移至電鍋,外鍋2杯量米杯水,滷1.5小時,放涼,入冰箱放置一晚,第二天切絲,灑一點醬油,香油,末即可

1.4 萬 瀏覽
avatar
樂樂蔓 108 食譜 126 粉絲

隨性煮婦(用簡單料理享瘦,用新鮮食材享健康)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

  • 游甯喬
    游甯喬

    胡椒比例是不是弄錯了,還有不用加水嗎?

    要喔,水不用加太多,可以加甕底油去滷比較香,或壺底醬油,有些醬油不用加水滷會比較香喔

  • 游甯喬
    游甯喬

    請問滷汁下次還可以用嗎?

    可以再滷一次,蛋或油豆腐喔,滷兩次後的湯汁 就會倒掉了

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 台式泡菜 櫛瓜 酸辣湯 餅乾 白菜滷 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 地瓜 花椰菜 糖葫蘆 南瓜 鮭魚 雞肉 排骨 低脂高蛋白 高麗菜 蒸蛋 三杯雞 粽子 豆腐 雞湯 糖醋排骨 竹筍 杏鮑菇 雞蛋豆腐 雞胸肉 娃娃菜 番茄 麻婆豆腐 四季豆 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 高麗菜飯 炒麵 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 打拋豬 滷肉 茄子 炒飯 家常菜 金針菇 湯麵 義大利麵 早餐 菠菜 玉米濃湯 小黃瓜