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瑤瑤
10 食譜 29 粉絲

泰式涼拌海上鮮

泰式涼拌海上鮮

描述

清爽開胃的酸甜辣滋味,非常適合夏季

104 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

生材料
海鮮材料(川燙)
蔬菜(川燙)
調味料

步驟

  • 1.紅、黃甜椒切絲
2.洋葱切絲
3.小蕃茄開水洗淨(可切對半)
4.以上冰鎮

    1.紅、黃甜椒切絲 2.洋葱切絲 3.小蕃茄開水洗淨(可切對半) 4.以上冰鎮

  • 1.魷魚切圈狀
2.蝦仁去腸泥
3.魷魚圏、蝦仁、青花菜川燙後冰鎮

    1.魷魚切圈狀 2.蝦仁去腸泥 3.魷魚圏、蝦仁、青花菜川燙後冰鎮

  • 1.蒜頭切末
2.紅辣椒切末
3.檬檬汁備用
4.以上與所有調味料混合

    1.頭切末 2.紅辣椒切末 3.檬檬汁備用 4.以上與所有調味料混合

  • 所有冰鎮後的材料撈起瀝乾與醬料拌勻即可

    所有冰鎮後的材料撈起瀝乾與醬料拌勻即可

小撇步

也可加入蛤仔,若有紫洋葱加入更佳

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