泰式涼拌海上鮮 清爽開胃的酸甜辣滋味,非常適合夏季

泰式涼拌海上鮮


瑤瑤
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清爽開胃的酸甜辣滋味,非常適合夏季

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
生材料
15顆
各1/2顆
各1/3顆
海鮮材料(川燙)
1尾
6~10尾
蔬菜(川燙)
半顆
調味料
80克
70克
5克
1顆
2大匙
  • 1
    1.紅、黃甜椒切絲 2.洋葱切絲 3.小蕃茄開水洗淨(可切對半) 4.以上冰鎮
  • 2
    1.魷魚切圈狀 2.蝦仁去腸泥 3.魷魚圏、蝦仁、青花菜川燙後冰鎮
  • 3
    1.蒜頭切末 2.紅辣椒切末 3.檬檬汁備用 4.以上與所有調味料混合
  • 4
    所有冰鎮後的材料撈起瀝乾與醬料拌勻即可
小撇步

也可加入蛤仔,若有紫洋葱加入更佳

2019/03/06 發表 1,783 瀏覽
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瑤瑤
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