[Serena 上菜] 麻油蝦

Serena的美味廚房
165 食譜 1,879 粉絲

描述

麻油蝦和麻油雞有異曲同工之妙, 只是我愛吃蝦, 所以偶而會把雞腿換成蝦來煮,這次沒有加紅棗跟枸杞, 不過我是會加紅棗跟枸杞到麻油雞酒裡的! 這道菜吃了之後總覺得身子都暖了起來,冬天快到了,大家快試試。

食材

20隻
少許
一匙半
一匙
一小匙

步驟

  • 起熱鍋,把麻油放進去熱油後再把薑片也放進去煎到乾扁

  • 把蝦子放進去炒, 翻炒兩三下後下米酒, 等到酒蒸發掉後,蝦子熟後, 放鹽進去調味就可以起鍋囉!

小撇步

*蝦子不要炒太久, 不然會過老唷!
*如果想要喝湯, 就可以加點水進去, 這樣就會有湯汁囉!

6,395 瀏覽
分享至:
avatar
Serena的美味廚房 165 食譜 1,879 粉絲

熱愛食物攝影, 喜歡在廚房裡摸來摸去, 持有中餐和西餐丙級證照, 還同時擁有許多國內外營養專業證照, 想和大家分享所有營養又美味的食物! 對我而言, 吃得健康又開心才是最重要的事。 歡迎到我的個人網站來看更多有趣的食譜: www.serenadiary.com

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

高麗菜 白菜 萬聖節餅乾 豬肝湯 磅蛋糕 三杯雞 綠花椰菜 雞胸肉 鮮奶油 麻油 吐司 早餐 餅乾 山藥排骨湯 酸菜白肉鍋 苦瓜排骨湯 雞湯 泡菜煎餅 薑母鴨 吻仔魚 藥燉排骨 蛋糕 紅蘿蔔 回鍋肉 包子 鱸魚湯 生菜沙拉 三杯杏鮑菇 松阪豬 氣炸鍋 娃娃菜 雞蛋豆腐 芋頭 麵疙撘 地瓜球 電鍋 芥菜 螞蟻上樹 螃蟹 羊肉爐 四季豆 南瓜饅頭 巫婆手指餅乾 起司鍋 白蘿蔔 臭臭鍋 家常菜 麻婆豆腐