焗烤鮭魚
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說到魚料理，大家喜歡吃哪種魚呢？
HealthCare小編今天要為大家介紹的是控醣便當系列，鮭魚是種富含蛋白質的食材，富含的OMEGA-3脂肪酸及維生素D，完全就是一隻聰明魚，酸鹹香的黃芥末刺激味蕾，焗烤起司更增添層次口感！
參考食譜：許敬珮(譯)。美味不挨餓的減醣料理222道(原作者：主婦之友社)。台北市：台灣東販。(原著作出版年：2017)
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
鮭魚
一片
鹽巴
少許
黑胡椒
少許
芥末醬
一小匙
乳酪粉
一小匙
-
1準備空碗，加入芥末醬、乳酪粉各一小匙，攪拌均勻。 -
2鮭魚片兩面均勻抹鹽巴與黑胡椒粉
-
3塗上芥末乳酪醬
-
4準備烤盤，塗上薄博一層油
-
5擺上鮭魚片，放入小烤箱烤10分鐘至熟透
-
6焗烤鮭魚便當~焗烤鮭魚完成！
小撇步
👇【焗烤鮭魚】食譜影音連結：
https://healthcare.sprg.asia/newsdetail.php?id=270
👇更多給照顧者的影音食譜：
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