焗烤鮭魚 說到魚料理,大家喜歡吃哪種魚呢? HealthCare小編今天要為大家介紹的是控醣便當系列,鮭魚是種富含蛋白質的食材,富含的OMEGA-3脂肪酸及維生素D...
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說到魚料理,大家喜歡吃哪種魚呢?
HealthCare小編今天要為大家介紹的是控醣便當系列,鮭魚是種富含蛋白質的食材,富含的OMEGA-3脂肪酸及維生素D,完全就是一隻聰明魚,酸鹹香的黃芥末刺激味蕾,焗烤起司更增添層次口感!

參考食譜:許敬珮(譯)。美味不挨餓的減醣料理222道(原作者:主婦之友社)。台北市:台灣東販。(原著作出版年:2017)

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
鮭魚
一片
鹽巴
少許
黑胡椒
少許
芥末醬
一小匙
乳酪粉
一小匙
  • 1
    準備空碗,加入芥末醬、乳酪粉各一小匙,攪拌均勻。
  • 2
    鮭魚片兩面均勻抹鹽巴與黑胡椒粉
  • 3
    塗上芥末乳酪醬
  • 4
    準備烤盤,塗上薄博一層油
  • 5
    擺上鮭魚片,放入小烤箱烤10分鐘至熟透
  • 6
    焗烤鮭魚便當~焗烤鮭魚完成!
小撇步

👇【焗烤鮭魚】食譜影音連結:
https://healthcare.sprg.asia/newsdetail.php?id=270
👇更多給照顧者的影音食譜:
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2019/03/04 發表 1,697 瀏覽
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