三杯花枝～無砂鍋版
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1紅蔥頭先切末，加入一點油下去爆香。 -
2爆香之後先盛起來，放在旁邊待用。 薑切片、蒜頭去頭去尾、辣椒切片、花枝切花刀跟小塊。
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3燒一鍋水，在裡面加鹽，然後把花枝放進去滾到半熟。 再撈起來到旁邊備用。
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4把九層塔都洗、摘好放在旁邊備用。
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5下薑片、蒜頭、辣椒爆香，之後再加入糖、炒到有一點焦。
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6然後加入醬油跟米酒
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7加入花枝、九層塔拌炒。
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8加入麻油，因為我沒有用砂鍋、所以就直接加進去。
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9湯汁收到差不多
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10再加入九層塔、以及一開始爆香的紅蔥頭。 稍微拌炒一下就完成了。
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11完成❤️
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