泰式打拋牛 泰國國民美食,簡單好下飯的一餐~

泰式打拋牛


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泰國國民美食,簡單好下飯的一餐~

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
150g
1個
2根
3-4片
2瓣
醃料
2大匙
半顆
適量
2匙
  • 1
    把上述醃料(醬油、魚露、檸檬、糖)加入牛絞肉,醃10-15分鐘!
  • 2
    醃肉同時可以準備配料,蕃茄、辣椒、蒜頭切丁切塊~
  • 3
    醃肉10-15分鐘後,倒入些許油再加牛絞肉拌炒至表面熟後(大約5分鐘),加入蒜末、番茄、辣椒一起炒軟,最後起鍋前加入羅勒葉~再加上一顆煎蛋,可口的泰式打拋牛就可以上桌囉~
小撇步

1. 魚露可加可不加
2. 羅勒葉可用九層塔替換

2019/03/04 發表 861 瀏覽
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