謝翰彰 16 食譜 43 粉絲 追蹤 焦糖南瓜蛋白餅 描述 蛋白餅製備 1.將油糖打發 2.緩慢加入蛋白 3.加入過篩之麵粉以軟刮刀拌勻 4.取少許麵糊在烤盤上以湯匙抹平 5.以180度烘烤10分鐘 製作焦糖南瓜餡 1將砂糖倒入冷水中並煮沸 2煮至金黃色後加入南瓜泥迅速拌勻 3取兩片蛋白餅夾餡 #素食 #蔬食 36 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋白餅 奶油 35g 糖粉 15g 蛋白 35g 低筋麵粉 35g 焦糖南瓜餡 細砂糖 50g 水 25g 南瓜泥 50g 步驟 以180度烘烤10分鐘 4,067 瀏覽 2019/03/03 發表